chleb z amarantusem

Bezglutenowe pieczywo- chleb z amarantusem

Nie wiem jak wy, ale ja mimo że aktywnie stosuję dietę bezglutenową nie wyobrażam sobie nie spożywać pieczywa tak mocno zakorzenionego w Polskiej kuchni. Nie jest to częsty składnik diety, ale od czasu do czasu nie mogę go sobie odmówić. Jak sobie radzę ze smakiem na pieczywo? Wykonuję własne wypieki bezglutenowe z błonnikiem. Aby chleb zawierał duże ilości tej substancji odżywczej należy użyć amarantusa zwanego inaczej zbożem przyszłości. Małe ziarenka tego produktu zawierają bardzo duże ilości błonnika. Czytaj dalej

Reklamy